Resep Nasi Goreng Kambing

Bahan-bahan :
•    4 piring Nasi Putih (sebaiknya nasi perak/tidak pulen)
•    1/2 kg Daging Kambing
•    4 cm Kayu Manis
•    Minyak goreng
•    Kecap Manis secukupnya
•    Kecap Asin secukupnya
•    Kol sesuai selera
•    3 butir Kapulaga
•    Merica dan Garam secukupnya



Bumbu Halus:
•    4 siung Bawang Putih
•    5 siung Bawang Merah
•    2 Cabe Merah keriting
•    3 butir Cengkeh
•    Garam secukupnya

Cara Membuat :
1. Haluskan semua bahan bumbu halus. Ambil sepertiganya dan tumis dengan sedikit minyak goreng.
2. Tumis daging kambing beserta bumbu halus hingga matang lalu sisihkan.
3. Tumis sisa bumbu halus dan kol, lalu campurkan dengan daging kambing dan nasi
4. Tambahkan Kecap Manis dan kecap asin secukupnya, aduk merata, lalu masukkan lada dan garam.


Selamat mencoba

Title: Resep Nasi Goreng Kambing; Written by Unknown; Rating: 5 dari 5